Xôi xoài ngọt nhẹ kèm thêm chút vị béo của nước dừa cộng với vị chua, ngọt thanh của xoài tạo nên một món tráng miệng quá ngon, đẹp mắt, lại không mất quá nhiều thời gian thực hiện. Đặc biệt, món này sẽ khiến người dùng thêm thích thú bởi xoài chín là một món ăn rất tốt cho sức khỏe.
Xôi xoài

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram nếp
  • 2 quả xoài chín
  • 250ml nước cốt dừa
  • 100 gram đường.
  • một ít mè trắng rang
  • muối
Hướng dẫn cách làm:
xoi-xoai

Xôi xoài

  • Gạo ngâm nước khoảng 4 – 5 tiếng cho mềm rồi vo sạch, cho vào nồi cơm điện. Lưu ý cho nước xâm xấp mặt gạo.
  • Khi xôi chín, cho đường vào và trộn thật đều, để thấm trong khoảng 5 phút.
  • Sau đó để xôi nguội rồi thêm tiếp 50ml nước cốt dừa, trộn thật đều rồi hấp lại một lúc cho xôi thêm mềm dẻo.
  • Xoài cắt miếng vừa ăn.
  • Đun phần nước cốt dừa còn lại, cho ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối và 1 muỗng cà-phê đường vào khuấy đều đến khi thấy sôi liu riu thì tắt lửa.
  • Khi ăn múc xôi ra dĩa rồi xếp xoài bên cạnh, rưới nước cốt dừa vừa nấu lên mặt xôi, rắc thêm ít mè trắng đã rang.

Mời các bạn cùng thưởng thức món xôi xoài béo ngọt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau xoi xoai ngon nau xoi xoai ngon xoi xoai xoi xoai ngon

bún xào dâu tây xôi giò Bùi bánh sandwich xác ướp phạm thịt ba chỉ kho riềng bún tom nuong muoi ot ngon nem chưa nướng lap xuong chè rau củ bột báng Chả thịt heo canh kho qua chay che bap dau xanh mut hat sen sốt đậu hũ Chè làm chocolate liụ canh nấu rau củ Cac mon chay Bông cai xanh tiramisu Ot chuong chất phụ gia món cá Nhiệt mon ech bi ngoi banh bo salad cà cơm rán com dep tron dua Đê ẩm thực hà nội nấu chè ä n ga loi dut lo thom ngon Món ăn Việt chia bánh hạt dẻ bánh kem Bọt Gelato Chan gà cach chien com bong lan cuon cách ướp sườn nướng chem chep đâu phu Tạo mũ phù thủy trang trí bữa tiệc lam banh xu xe cơm tộn xúc xích kẽm việt quất hoa chuối Ngeu tri ho banh quy bo thịt ba chị cái xanh câu Lê Thanh Nghị tia hoa dua hau banh hinh hoa bánh trung thu hình chú lợn lam bo sot tieu den Cà rốt Ôc salad trứng chiên những món gỏi ngon Gỏi bò tái chanh bánh trôi ngũ sắc bánh tráng trang trung bo cuon sac mau khổ cách làm dạ dày heo nước dừa ech tam vung chien gion dui ga chien thom ngon ầu Kim chi mien xao thit bo tương hot bánh khúc nay ca chua dau nạm bò xào cách làm chè đỗ đen giang sinh canh cà Me hu giấm cach lam lau duoi bo cua lột khoai tay nuong XÔI CỐM handmade giấy trái tim Sườn ram ngoi món Nhật Món ăn kèm cach lam mien luon thịt bò nấu mẻ banh san thịt viên thuc don lam chuoi lat nuong Hướng dẫn làm bánh luộc gà bằng gừng làm hoa giấy cá rô bo dut lo sua lac xi muoi ngon mam co tet bò nướng mè đậy mi trung cân thịt bò xào rau củ